11月のクッククラスのテーマは「フィンガーフードで楽しむクリスマス」

 ハロウィンが終わると、1年で一番テンションの上がるクリスマスシーズン到来！

今月はフィンガーフードをテーマに、ベルギーの発酵バター「ピュアナチュール」を

たっぷり使用したしたクリスマスレシピで。

まずは、洋のスタイルで！

アクセルジャパンの特注した赤とサンドベージュのクロスは

サンタさんのコスチュームに似てますね

ウッドをベースに白磁やミヤザキ食器のアミューズガラスでコーディネート

鴨のローストアップルソテー添えにピンチョス

ムール貝にバターたっぷりのスタッフドバゲット

グリーンピースのスープとトマト・マスカット・スモークサーモンの

フィンガーフード

可愛い！！と大歓声があがったノエルパフェ

ノリタケのクリスマスプレートに盛り付けて

こちらはロイヤルコペンハーゲンのスターフルーテッド

大人気だったデザートはきよみオリジナル

「ノエルパフェ」

お手間はかかりますが、作るプロセスが楽しいパフェ！

グラスの中には、抹茶カステラのツリー・苺やシャインマスカット

チョコフレーク・生クリーム

食感の違いを楽しめる美味しいパフェです！

みなさまも、おうちで楽しむクリスマスにいかがですか？