12月のクッククラスは「伝え残したいお節料理」

皆様、令和はじめてのお正月はいかがですか？
伝え残したいおせち料理、あれこれをご紹介します。
関東のお雑煮は、切り餅を焼いて、鰹出汁にお醤油味ですが、関西は丸餅を茹でて
白みそ仕立て、お雑煮は地産地消、その土地土地でお味も具材も違って楽しいですね。
皆様のお雑煮はどんな具でしょう。

 

 

お節料理は作るものではなく、買うもの！に

なってしまっているようです。

が、一品でもいいですから、我が家の味を作ってほしい・・・

そんな思いでいっぱいです。