4月のクッククラスは「野菜づくしのイタリアンランチ」

春野菜をたっぷり使った、ヘルシーでカラフルなイタリアン。
女性好みのメニューは、大人気でした！
生徒様の作品をご紹介しますね。

増田窯さんのズッキーニプレートで大胆に！

ナプキンリングも楽しい！

 

ヴィレロイの木の葉型のグリーンラインと

テーブルマットのカラーコーディネートが素敵！

 

トマトの赤とイエローのテーブルマットが

イタリアンしてますね

 

ベージュのプレートでシックなイタリアン

 

ローゼンタールのオーバルプレート、

楽しい使い方ですね

 

 

 

 

 

 

 

ストライプのテーブルマットが爽やかです

 

スクエアプレートを活かした盛り付けがお上手

 

ヴィレロイの木の葉型の盛り付け方が楽しい！

 

 

グラスを使った盛り付けが爽やか、

カラーコーディネートも素敵ですね

 

テーブルマットやレストの使い方が可愛いですね

ノリタケさんの筍柄も楽しい！

イエローリムがお料理を引き立てていますね

 

イタリアンフルーツがテーブルマットと合って

とっても爽やかで上品なイタリアン！

ヴィレロイは大人気でしたね！

盛り付けが楽しいです

 

 

 

野菜づくしのイタリアンは、カラフルでヘルシーで

楽しい盛り付けとなりました。

毎回のことですが、器が違うとこんなにも見え方が違うのか！と、

驚かされます。

そして、いつも同じ器でも、ちょっと盛り付け方を

変えてあげると、あら不思議。。。

美味しく見せるテクニックも

ちょっとした工夫なんです。

 

ひがしきよみテーブル＆フードコーディネート教室では

そんな、ちょっとした工夫をお教えしています。