2013年11月 テクニカルクッククラス

11月のテクニカルクッククラスのお料理は、焼酎をテーマに。
生徒様の作品をご紹介します。
食後のお菓子は、マロングラッセ。
今話題の「富士山」をデザインした角皿に盛り付けて。
友人の窯元、福珠陶苑のもの。