カネカ様のスパイス部門「SPANION」さまとのタイアップレッスン、第1回目が終わりました。SPANIONさまは、一般用ではシェア第3位、業務用では第1位と、あれにも、これにも皆様のお馴染みの商品に使用されていて、驚きました！
花椒は、チャイニーズに使用することが多いと思いますが、エスニックや和食、洋食など様々な料理に使え、香り高く、上品なお味です。金の太陽花椒もセイロンシナモンも、前菜からデザートまで色々使えるスパイスです。生徒様のコーディネートをご紹介しますね。
キュウリとセロリの冷製スープ
夏野菜のシナモンマリネ
トウモロコシとジャガイモのグラタン
夏野菜の食べる花椒スープ
夏野菜の冷製カッペリーニ
赤パプリカのシナモンムース
最後までご覧頂き、ありがとうございました。
夏野菜とスパイスのコラボで、夏バテ防止！
前菜からデザートまで使えるスパイスを大いに活用して
お楽しみくださいね
レシピはインスタにてご紹介していますので
ご覧くださいませ！
ご協賛：カネカ様・SPANION様
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