ひがしきよみのセミナー、「有田焼で愉しむ大人のハロゥインパーティー」は、8月30日に開催いたしました。香蘭社様の素敵な器たちをご紹介しながら、デモンストレーション、インスタライブも加え、楽しいひと時となりました。
ひがしきよみ table&food coordinate school
美味しく楽しく食卓を囲むためのクリエイティブな演出を提供致します。
2026年10月6日火曜日
第1回有田モノノステーブルコーディネートコンテスト2026 セミナー
1人できれいにクロスを敷く方法をご紹介
ご参加の方にお手伝い頂いて!
写真の撮り方をご紹介
香蘭社のみなさまとご一緒に記念撮影!
出展者の皆様と!最強チームでした!
スタッフの皆様と!
お見送り下さったスタッフの皆様
ありがとうございました!
おなごり惜しい・・・
最後までご覧頂き、ありがとうございました
有田での思い出は数限りなく、インスタでも
ご紹介しておりますので、ご覧くださいませ
第1回有田モノノステーブルコーディネートコンテスト2026 後編
表彰式やレセプションには、佐賀県知事をはじめ、ご尽力下さいました皆様がご臨席くださり、佐賀TVの生中継も入り、賑やかで、華やかな会となりました。会期中、コーディネーターの皆様のワークショップやセミナーも開催されました。
その様子をご紹介しますね。
レセプションの準備中
表彰式 大賞を受賞なさった若林さん
県知事賞を受賞なさった和田三美子さん
有田町長賞を受賞なさった黒澤浩道さん
佐賀TVの生中継
受賞者の皆様と窯元 そして審査委員の皆様と
窯元さまの器たちでビュッフェテーブル
表彰式は、思いがけない受賞に涙する方も!
ささやかな手作りのパーティーでしたが
会話も弾み、楽しいひと時となりました
みなさま、お疲れ様でした!
第1回有田モノノステーブルコーディネートコンテスト2026開催 前編
8月28日から9月13日まで、有田で初めての新しい形のコンテストが開催されました。
10社の窯元と、10名のコーディネーターがそれぞれタッグを組み、商品開発も視野に入れたチームで挑むコンテスト。全国各地からご応募いただいて選ばれた10名のコーディネーターはそれぞれ窯元の良さを引き出し、素晴らしい作品展となりました。
ひがしは、プロデューサーとして、6月の現地視察、研修を皮切りに、8月の本番まで、皆様とコミュニケーションを取りながら企画運営をさせていただきました。
審査委員として、委員長の今田功様、九州陶磁文化館館長の鈴田由紀夫様、 (株)メソッドの山田遊様、そしてひがしきよみが務めさせていただきました。どの作品も窯元の良さ、有田焼の懐の深さを表現しており、甲乙つけがたく、本当に悩ましい審査でした。
皆様の作品をご紹介しますね。
大 賞
若林牧子x渓山窯
「うつわが結ぶ収穫祭」
佐賀県知事賞
和田三美子x副久製陶所
仲秋の名月「月白」
有田町長賞
黒澤浩道x徳幸窯
「有田焼で愉しむプレミアム炭火焼の饗宴」
堀井紘子x瀬兵窯
「Welcome to IMARI~和の美でもてなす秋のしつらえ」
田中志麻x田清窯
「繋いだご縁に感謝を込めて」
大胡智子x聖陶苑
「秋宵 三人酒」
遠藤裕美x梶謙製磁社
「藍彩に染まる~有田秋祭りおくんちを祝う晩餐」
えがしらともこx文山窯
「月待ちの食卓」
佐伯直枝x錦右エ門陶苑
「おくんちの日に受け継ぐ有田の豊かさ~鉄砂と錦」
ふたがわゆうこxやま平窯
「継往開来 男たちの作戦会議 ARITA モダン・ハイティー」
入選なさった皆様、おめでとうございました
そして、ご受賞なさった皆様、おめでというございました
どれも素敵な作品となり、本当に嬉しく思います
ここからはひがしの作品をご紹介します
ひがしきよみx深川製磁
「秋を満喫~菊尽くしの宴」
ご覧頂きありがとうございました
お気に入りがみつかりましたでしょうか
次回はレセプションやセミナーの様子をご紹介いたします
2026年9月24日木曜日
9月のフードレッスンは「芸術の秋~モネの食卓」
美食家で知られたモネ、昔訪れたジヴェルニーのモネの家のキッチンやダイニング、モネが好きだったクロムイエローのダイニングをイメージして、コーディネート。モネがどんな食卓を囲んでいたのか、想像しながら、お料理します。
メニューは、吉野健シェフが再現なさったモネのレシピをベースにレシピ起こししました。どれもバターと卵たっぷりなのですが、なぜか優しいお味、決してしつこくなく、さっぱり。
生徒様のコーディネートをご紹介しますね。
カトラリーはフランス式でセット
サラダボウルはフランスのヴィンテージ、サーバーもガラスで
「オムレツのトマトソース添え」は、ふわふわ!
「ニンニクのスープ」は塩・胡椒のみの味付けでさっぱり
「グリーンサラダ」はブラックペッパーと塩のみで
「ぜいたくクリーム」は濃厚なチョコレートと卵黄のみで
「ニンニクのスープ」はニンニクたっぷり、塩胡椒のみで味付けを!
「タマネギのファルシー」はローストポークと茹で玉子入り
ジヴェルニーのモネのダイニング
モネのレシピブック
オムレツのトマトソースはトマトと塩・胡椒とハーブのみを
煮詰めて漉すだけのシンプルさ
タマネギのファルシーはタマネギを茹でて中をくりぬき
ローストポークや茹で玉子を詰めてチーズをのせオーブンで焼きます
最後までご覧頂き、ありがとうございました
モネの食卓、いかがでしたか?
こんな風に、昔のレシピを再現するのも楽しいですね
バターや卵たっぷりの料理ですが、意外にもどれも優しいお味
ニンニクのスープや、オムレツが大好評!
皆様の食卓にのぼったようです
次回は「秋野菜でチャイニーズ」
10月10日(土)と21日(水)に開催します
いずれも12時から15時半ごろまで
単発でご参加可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ!
お待ちしております。
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