9月のクックテーマは「ワインに合うフィンガーフード」

 夏休みが終わり、新しいクラスが始まりました。

今期初めてのテーマは「ワインに合うフィンガーフード」美味しいものが溢れる秋のはじまり、秋の旬の食材を使って、楽しく美味しい食卓作り。皆さんで協力し合ってコーディネート素敵なテーブルになりましたね！

メニューは、ハーブポテトサラダ・アンチョビのプチピッツア・きのこのトリュフ風味

マファルダコルタのラグー・サーモンソテーハーブソース・ローストナッツと梨のサラダ

パンプキンムース・アールグレイ

生徒様のテーブルをご紹介しますね。

上からローストナッツと梨のサラダ

アンチョビのプチピッツア

マファルダコルタのラグー

ハーブポテトサラダ

きのこのトリュフ風味

パンプキンムース

最後までご覧頂き、ありがとうございました。

美味しく楽しく食卓を囲む為のちょっとした工夫や

アイディアを、そして美味しく頂く為のノウハウをご紹介しています

9月から、単発でご参加頂けるクラスもオープン

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