2025年10月20日月曜日

10月のフードスタイリングクラスは、ハロゥイン!

 今月はハロゥイン月間!街のショーウィンドウにもハロゥインのディスプレーがあちこち、賑やかに!クリスマスほどではありませんが、随分一般的になりましたね。

皆様もお家でなさるでしょうか。ホームパーティーやランチタイムに、お勧めのメニューをご紹介します。コーディネートのヒントになりますよう!アイルランドのハロゥイン料理、簡単で美味しい!

まずは、食器を選び、コーディネート
ボクスティー(アイルランドのハロゥイン料理)
貧しい家のパンという意味
パンプキンスープ 黒胡椒
コルカノン(アイルランドのハロゥイン料理)
ケールとジャガイモのサラダ
イカ墨バターライスを添えて


バーンブラック(アイルランドのハロゥインケーキ)
ドライフルーツやナッツをウイスキーと紅茶に浸して
生地に混ぜ合わせて焼くケーキ
中にコインや指輪を入れて、吉凶を占うもの





バーンブラック
ハーブウヲーター

デザートプレート
パンの猫や柿のコウモリを添えて
プレートはポルトガルのVISTA AREGRE
アマゾニアシリーズ

最後までご覧頂きありがとうございました。
お料理は同じなのに、器が変わるとこんなにイメージが変わること
実感していただけましたでしょうか
お好きな器を選んでいただき、お料理して盛り付けて
撮影し、召し上がって頂くクラス
単発でもご参加いただけますのでお気軽にお問い合わせくださいね
お待ちしております!

次回は11月8日(土)12時~15時30分
テーマはワインを楽しむ食卓です!





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