熱心で、元気よく、そして明るいお嬢様たち、特に実習は盛り上がりますね。
私も毎回パワーを頂いています。
それぞれの配置、頭に入りましたか?の問いに、「はい!特に和が!」と。
和食がお好きな学生様が多かったこと、嬉しく思いました。
洋の基本はフレンチスタイルで
各自でテーマを決めたひとり分のコーディネート
ナプキンワークもお上手!
まずはアンダークロスを敷き、クロスを敷いて
普段の和食卓が出来上がりました
一汁三菜のセッティングが完了
洋の時はみんなピースしてたのに、和はおしとやか・・・
和食だからですって・・・笑
チャイニーズのコーディネート!
あっという間の3時間。
学生様の学ぼうとする姿勢に、こちらも襟を正し、
真摯に対応しなければと思う瞬間です。
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