6月のクックは、「梅雨を乗り切るさっぱり和食！」をテーマに。

今年の梅雨は例年とちょっと違う様子、豪雨の被害に見舞われたり、
逆に水不足が心配になる地方があったり・・・
いろいろな意味で、梅雨を乗り切りたいですね。
生徒様の食卓をご紹介します。

簾の使い方がお上手ですね。とても涼し気です。

 

団扇のお皿とお箸置きを組み合わせて。

楽しいコーディネートですね。

 

まさに梅雨の季節にぴったり、

有田福泉さんのスクエアプレートに盛り付けて。

 

波模様のお皿はむか～しむかしのものですが、

こんな風に盛り付けると新しく感じますね。

 

 

 

ガラスの小吸い物に山芋のすり流しを

涼し気ですね。

 

こちらはヘレンドのウイーンの薔薇、

そして、かえる？楽しいですね。

 

 

梅雨は憂鬱・・・ですが、紫陽花の似合う季節、

ちょっとした工夫で涼し気な演出が楽しめます。

美味しく楽しく食卓を囲むために、

あなたも一工夫なさってみませんか？

 

ひがしきよみテーブル＆フードコーディネート教室では、

そんな楽しみ方をご紹介しています。

ご一緒にいかがですか？