「和のことにふれる日」第1回は”ひなのおもてなし”をテーマに、セミナー＆パーティーを開催。

3月1日、「和のことにふれる日」を開催致しました。
このタイトル、悩みに悩んでできあがったもの、とても気にいっています。
行事や行事食離れが進んでいるなか、なんとか皆様に興味を持って頂きたい、そんな願いから生まれました。
新潟長岡の酒造メーカー、朝日酒造様とのコラボで、3回にわたるイベント、第1回目は、「ひなのおもてなし」をテーマに上巳の節供にまつわるお話やテーブルコーディネートのポイントなどをご紹介。
そして、パーティーは春限定の日本酒「桜日和」とともに、行事食をアレンジしたフィンガーフードや春の食材を使ったお料理で、楽しいひと時を。
雨の中、ご参加頂きましたみなさま、ありがとうございました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「ひなのおもてなし」テーブル 

キャンドルライトが素敵！

セミナーの様子、皆様真剣なまなざしでメモを・・・ 

ビュッフェテーブル 

雛手毬三種、中央は長岡のお節供で供される「醤油赤飯」 

 

 

「可愛い！！」と大人気だったうずらのお雛様 

酒ケーキには雛あられを添えて 

まずは、桜日和で乾杯！！ 

みなさま素敵な笑顔です！！

 

みなさまの幸せを祈って、最後にまたまた乾杯！！

「メイキング」

本番当日の朝、綿密な打ち合わせ！！

会場のフラワーアレンジメント、テーマカラーはピンク。 

まっすぐに美しく並べることは、視覚的な

要素として大切。

スタッフは大変です！

「打ち上げはこんな感じ」

キャンドルライトでほっと一息。 

有田焼のスクエアプレートが大活躍！！

イベントは、準備から片づけまで、本当に大変ですが、

みなさまの嬉しいお声が聞けると、また次回も

頑張ろう！！という気持ちになれます。

朝日様はじめ、スタッフやいらしてくださるお客様のおかげですね。

みなさま、ありがとうございました。

また次回をお楽しみに！！