春はお祝いの季節、入学・卒業・就職などなど、そんなお祝いの食卓にならぶお料理は春の食材をふんだんに使って。簡単なのに、華やかなお料理はおもてなしに最適。
お好きな器を選んでいただき、お料理して盛り付けて。生徒様のスタイリングをご紹介しますね。
シーフードと春野菜のジュレドレッシング
こちらはリチャードジノリのインペロイエローとグリーンで
ローゼンタールのプレートとナハトマンのガラスプレートで
こちらは、イギリスのスージークーパー優しいピンク
季節の温野菜 グリーンピースのスープ仕立てはベッキオホワイト
こちらはローゼンタールでピンクのナプキンがアクセントに
鯛のポアレ 春野菜添え こちらもスージークーパー
デザートはイチゴの塩キャラメルパフェ
前菜はローゼンタールのブルーローズに盛り付けて
リチャードジノリのイタリアンフルーツとナハトマンのガラス皿で
朝日酒造さまの香里音はフルーティーでお料理によくあいます
イチゴの塩キャラメルパフェ 器が変わると随分雰囲気が変わりますね
素敵に盛り付けられ、より一層おいしそう！
ローゼンタールのクープ皿で
最後までご覧頂きありがとうございました
春の食材で祝う食卓、いかがでしたか？
お好きな食器を選んでいただき、楽しく作って
ちょっとした盛り付けのヒントをご紹介しながら
楽しく進めて参ります
単発でもご参加いただけますので
お気軽にお問い合わせくださいね
次回は4月8日（水）と11日（土）です
ご参加お待ちしております
お申し込みはこちらから
kiyomi@infinita.jp
0 件のコメント:
コメントを投稿