7月のクックテーマは「ハワイアンフードで乾杯！！」

 梅雨も明け、オリンピックも始まり、夏本番ですね！

暑い夏にぴったりのハワイアンフード、ごま油やお醤油、私たち日本人にはお馴染みの調味料でお味付、簡単で美味しいハワイアンフードで乾杯です！

メイン料理はアヒフライ（鮪のフライ）

鮪に山葵をぬり、海苔を巻いて揚げるだけ簡単で美味しい！一品

インドの華に盛り付けて、ゴージャスに！

COSTANOVA（ポルトガル）のパールでカジュアルに

カトラリーはノリタケ

グラスに盛り付けたのは「サーモンとアボカドのポキ」

COSTANOVAのリーフ皿に

スパムのお結びはお醤油と味醂で甘辛くソテー

香蘭社の紫陽花皿でエレガントに

ハワイアンパーンケーキ

ナッツたっぷり！

　　　　　いかがでしたか？同じお料理ですが、器が変わると雰囲気が変わり、

　　　　　見ているだけで楽しいですよね。

　　　　　人気だった「サーモンとアボカドのポキ」をご紹介しますね。

材料：サーモン　1柵・アボカド　1個（レモン汁　大1・塩　少々）

　　　玉葱　1/8個（スライスして水にさらす）

マリネ液：生姜汁　小１・醤油　小2・ごま油　大1

作り方：１．サーモンはサイコロ状に切り、マリネ液に浸け冷蔵庫に。

　　　　２．アボカドは1cm角に切り、レモン汁と塩を加え混ぜる。

　　　　３．ボールに１と２，玉葱スライスを加え混ぜ、器に盛り付ける。

簡単で美味しい！ビールのおつまみにぜひ！

まだまだ大変な日々ですが、おうちご飯を楽しみましょう！！