湘北短期大学前期の講義12回目は・・・

今回は、パーティーについて学んで頂きました。
パーティーの語源に始まり、そのスタイルや種類、そして開き方やマナーまで、
しっかりと学んで頂いたあとは、お楽しみにの実習。
そして、最後に皆様には内緒で、準備しておいたティーパーティー。
私からのサプライズプレゼントです！
学生様から嬉しいコメントを沢山頂きました、嬉しいですね。
皆様の笑顔を思い浮かべながら作ったスコーン、大好評で、ほっとしました。

ティーテーブルの実習

 

こちらはビュッフェテーブル

 

とっても盛り上がったティーパーティー

ホステス役がティーを入れます

教授が見学にいらっしゃいました！

お紅茶、上手に入れられましたね

 

みなさま、お疲れ様でした！

お紅茶もスコーンも美味しい美味しい、と言ってくださって、嬉しい限り。

こんな風に私が皆様にティーパーティーをプレゼントしたのには理由があります。

お食事のおもてなしは、なかなか大変ですが、

ティーだったら、気軽にできますでしょ？

それを実感して欲しかったのです。

サンドイッチやケーキ、買ってきたものでもOK、

スコーンだけでも大いに盛り上がりましたものね。

コミュニケーションをはかるためのツール、

それがパーティー。

みなさまの食の記憶のひとつとして残ることを

願っています。